Las bananas suelen deteriorarse rápidamente, especialmente en climas cálidos, pero puedes conservarlas frescas en la nevera siguiendo estos consejos:
– Envuelve el Tallo en Papel Film Envuelve el tallo con papel film para reducir la liberación de etileno, el gas que acelera el proceso de maduración. Esto ayuda a mantener las bananas frescas por más tiempo.
Usa una Bolsa Hermética para la Pulpa Si tienes bananas peladas, guárdalas en una bolsa hermética en el refrigerador. Esto ayuda a evitar que se oxiden y mantengan su frescura.
Congela las Bananas si Están Muy Maduras Para evitar que se deterioren, pela y corta las bananas maduras y congélalas en una bolsa de freezer. Son perfectas para batidos y recetas.
Coloca las Bananas en el Cajón de Frutas Si decides refrigerarlas con cáscara, colócalas en el cajón de frutas, donde la temperatura es menos fría. Aunque la cáscara puede oscurecerse, el interior se mantendrá fresco.
Retira el Exceso de Humedad Si las bananas ya están maduras, evita la humedad adicional envolviéndolas en papel-toalla antes de refrigerarlas, así se reduce el riesgo de moho.
Siguiendo estos consejos, podrás prolongar la frescura de las bananas, manteniéndolas en buen estado para disfrutarlas por más tiempo.